เมื่อวันที่ 16-17 มีนาคม 2556 ที่ผ่านมา อาจารย์ปณิดา กันถาด ได้รับเชิญจาก กลุ่มเกษตรกรทำสวนทุ่งคาวัด ร่วมกับ สหกรณ์กล้วยหอมทองปลอดสารเคมีจังหวัดชุมพร จำกัด และบริษัท แพนแปซิฟิค ฟู้ด คอปอร์เรชั่น จำกัด บรรยายพิเศษ เรื่อง “ความเข้าใจสาเหตุและผลของโรคปานแดงของกล้วยหอมทอง” ในงานประชุมเชิงวิชาการ เทคนิคการผลิตกล้วยหอมทองปลอดสารเคมี ให้กับเครือข่ายการผลิตกล้วยหอมทองเพื่อการส่งออกจากจังหวัดหนองคาย จังหวัดเพชรบุรี จังหวัดชุมพรและจังหวัดสุราษฎร์ธานี จำนวน 300 คน และตัวแทนจากสหกรณ์ผู้บริโภคจากประเทศญี่ปุ่นจำนวน 50 คน กิจกรรมจัดขึ้น ณ โรงแรมจิงโจ้ อำเภอหลังสวน จังหวัดชุมพร