หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชานวัตกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่ง มหาวิทยาลัยแม่โจ้-ชุมพร เดินหน้าพัฒนาศักยภาพนักศึกษาผ่านกระบวนการ สหกิจศึกษา ประจำปีการศึกษา 2569 โดยส่งนักศึกษาออกปฏิบัติงานจริงในสถานประกอบการและหน่วยงานภาคีเครือข่ายเป็นระยะเวลา 4 เดือน เพื่อให้นักศึกษาได้เรียนรู้จากประสบการณ์ตรง ควบคู่กับการนำองค์ความรู้จากห้องเรียนไปประยุกต์ใช้ในการทำงานจริง
ทั้งนี้ สหกิจศึกษาเป็นส่วนสำคัญของการจัดการเรียนการสอน ที่มุ่งเน้นการผลิตบัณฑิตให้มีความพร้อมทั้งด้านวิชาการและวิชาชีพ นักศึกษาจะได้ฝึกทักษะการทำงานในสภาพแวดล้อมจริง เรียนรู้การแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า อดทน สู้งาน ซื่อสัตย์ มีสัมมาคารวะ ทำงานร่วมกับผู้อื่นได้ และการปรับตัวให้เข้ากับองค์กร ตลอดจนพัฒนาทักษะวิชาชีพด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่ง ให้สอดคล้องกับความต้องการของภาคอุตสาหกรรมการผลิตสัตว์น้ำและอื่นๆที่เกี่ยวข้อง