วันที่ 3 - 4 ตุลาคม 2563 อ.ดร.ฐิระ ทองเหลือ พร้อมด้วย ผศ.ดร.ชุมพล แก้วสม ได้รับเชิญเป็นวิทยากรและร่วมเสวนาในการจัดทำแผนการดำเนินงานสร้างความมั่นคงทางอาหาร ประเด็นเกษตรกรรมยั่งยืนภาคใต้ ในงานประชุมสัมนนาสมัชชาสุขภาพ ภาคใต้ ณ มหาวิทยาลัยทักษิณ วิทยาเขตพัทลุง