วันที่ 27 พฤศจิกายน 2562 อาจารย์ ดร.ฐิระ ทองเหลือ อาจารย์ประจำมหาวิทยาลัยแม่โจ้-ชุมพร ได้รับเชิญจากสหกรณ์นิคมท่าแซะ ให้จัดนิทรรศการและรายงานผลการจัดโครงการเกษตรอินทรีย์และเกษตรยั่งยืน ต่อ ดร.เฉลิมชัย ศรีอ่อน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ในโอกาสที่มาเปิดการประชุมใหญ่สามัญประจำปีของสหกรณ์นิคมท่าแซะ กลุ่มเกษตรกรสหกรณ์นิคมท่าแซะ ได้รับการอบรมเรื่องเกษตรอินทรีย์และเกษตรยั่งยืน ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2559 โดยเริ่มต้นจากการแบ่งพื้นที่จำนวน 2-5 ไร่ โดยได้ทำเกษตรผสมผสานและเกษตรอินทรีย์จนก่อให้เกิดรายได้อย่างเป็นรูปธรรม ปัจจุบันได้ขยายสู่ครอบครัวอื่นๆ จำนวน 100 ครอบครัว และโครงการดังกล่าวยังคงดำเนินต่อไปเพื่อลดรายจ่ายเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรในนิคมสหกรณ์ต่อไป