การเรียนรู้ควบคู่กับการปฎิบัติของนักศึกษาหลักสูตรพัฒนาการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยแม่โจ้-ชุมพร ด้วยบทปฏิบัติการที่เป็นรูปธรรม ภายใต้แนวคิด "ภูมิปัญญาอุปถัมภ์" โดยมีพื้นที่การเรียนรู้และปฏิบัติ ดังนี้
พื้นที่ 1. เหวโหลมโฮมสเตย์
พื้นที่ 2. วิถีจินตนา 1 ไร่พอเพียง
พื้นที่ 3. บ้านธรรมชาติวรรณภัสสร
พื้นที่ 4. ชุมชนเกาะพิทักษ์
พื้นที่ 5. บ้านไม้ชายคลองโฮมสเตย์
พื้นที่ 6. ชุมชนบ้านเกาะเตียบ
พื้นที่ 7. สวนไพรนันท์
การเรียนรู้และการปฎิบัติดังกล่าว เป็นการบูรณาการกับรายวิชาการท่องเที่ยวโดยชุมชน ประจำปีการศึกษา 2/2560 อาจารย์ผู้สอน ผศ.อำนาจ รักษาพล และ ผศ.เบญจมาศ ณ ทองแก้ว อาจารย์ประจำหลักสูตรพัฒนาการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยแม่โจ้-ชุมพร