วันที่ 22 สิงหาคม 2560 คณะผู้บริหาร บุคลากรและนักศึกษา มหาวิทยาลัยแม่โจ้-ชุมพร ร่วมพิธีสดุดีอาจารย์ ดร.บุญรอด ศุภอุดมฤกษ์ เนื่องในวันคล้ายวันเสียชีวิต เพื่อระลึกถึงคุณงามความดีและเกียรติประวัติการทำงานของอาจารย์ ดร.บุญรอด ศุภอุดมฤกษ์ ที่มีต่อมหาวิทยาลัยแม่โจ้ –ชุมพร โดยมีอาจารย์ ดร.บุญศิลป์ จิตตะประพันธ์ คณบดีมหาวิทยาลัยแม่พรโจ้-ชุม เป็นผู้กล่าวคำสดุดี
อาจารย์ ดร. บุญรอด ศุภอุดมฤกษ์ เป็นนักพัฒนาพื้นที่สูง โครงการหลวง และเป็นผู้บุกเบิกพื้นที่เพื่อพัฒนาแม่โจ้ ละแม จังหวัดชุมพร ทำหน้าที่พัฒนาโครงการแม่โจ้-ละแม ด้วยความอดทน ทำจริง แก้ปัญหาต่างๆ ด้วยความมีมนุษยสัมพันธ์เป็นเยี่ยม ทำและสู้งานด้วยความจริงใจ ทำให้มีมหาวิทยาลัยแม่โจ้-ชุมพร จนถึงทุกวันนี้