วันที่ 10 กันยายน 2559 ที่ผ่านมา ผู้ช่วยศาสตราจารย์ชลดรงค์ ทองสง รองผู้อำนวยการฯ ฝ่ายวิชาการและวิจัย มหาวิทยาลัยแม่โจ้-ชุมพร เป็นประธานในพิธีเปิดการอบรม “การแปรรูปผลิตภัณฑ์พืชสมุนไพรจากขมิ้นชัน ผักบุ้งทะเล และเสม็ดขาว” ณ ห้องประชุมใหญ่ อาคารบุญรอดศุภอุดมฤกษ์ โดยมีอาจารย์ ดร.มัลลิกา จินดาซิงห์ อาจารย์ ดร.สุทธิรักษ์ ผลเจริญ และอาจารย์พัชรินทร์ วิริยะสุขสวัสดิ์ เป็นวิทยากรบรรยายและสาธิตให้ผู้เข้าร่วมอบรมจากตัวแทนกลุ่มตามรอยพ่อ เพื่อพอเพียง จากตำบลละแม อำเภอละแม จังหวัดชุมพร ได้ทดลองแปรรูปผลิตภัณฑ์จากพืชสมุนไพร ได้แก่ น้ำมันสกัดขมิ้นชัน สารสกัดจากผักบุ้งทะเล แก้พิษแมงกระพรุน ยาหม่องและน้ำมันนวดสกัดจากเสม็ดขาว โดยใช้วัตถุดิบภายในพื้นที่โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืช จังหวัดชุมพร เพื่อสร้างขีดความสามารถด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนในอนาคตต่อไป
อย่างไรก็ตาม การอบรมดังกล่าว เป็นส่วนหนึ่งในโครงการ “ถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากพืชสมุนไพร ในพื้นที่โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืช จังหวัดชุมพร" ซึ่งมีอาจารย์ ดร.ชรินทร ศรีวิฑูรย์ เป็นผู้รับผิดชอบโครงการ