ทีมวิจัยมหาวิทยาลัยแม่โจ้-ชุมพรดำเนินโครงการวิจัย ภายใต้การสนับสนุนงบประมาณสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ ปีงบประมาณ 2559 ชุดโครงการ "การยกระดับและพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำพริกแกงเข้าสู่ระบบมาตรฐาน GMP" อำเภอทุ่งตะโก จังหวัดชุมพร นำโดย อ.ดร.สุทธิรักษ์ ผลเจริญ อ.ดร.มัลลิกา จินดาซิงห์ นายทวิช เตี่ยไพบูลย์ และนางสาวรัตติกาล ติง เข้าร่วมดำเนินการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำพริกแกง เพื่อยกระดับสินค้าชุมชน ร่วมกับการนำพลังงานทดแทนมาใช้ในการผลิตน้ำพริกแกง