เมื่อวันที่ 24 มิถุนายน 2559 อาจารยดร.วีรภรณ์ โตคีรีและอาจารย์ jin (ผู้เชี่ยวชาญด้านภาษาจีน) จากคณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เชียงใหม่ นำนักศึกษาสาขาวิชาพัฒนาการท่องเที่ยวชั้นปีที่ 3 และชั้นปีที่4 ศึกษาเรียนรู้นอกเรียน ในรายวิชาภาษาจีนเพื่อการสื่อสาร 1 ณ เกาะพิทักษ์ อำเภอหลังสวน จังหวัดชุมพร