เมื่อวันที่ 9 มิถุนายน 2559 สมาชิกกลุ่มตามรอยพ่อเพื่อพอเพียง อำเภอละแม จังหวัดชุมพร ร่วมแรงร่วมใจสร้าง “ศาลาพอเพียง” บริเวณแปลงปลูกป่า มหาวิทยาลัยแม่โจ้ – ชุมพร
โดยมีว่าที่ร้อยตรีขจรรักษ์ พู่พัฒนศิลป์ นักวิชาการเกษตร อำนวยความสะดวกในการจัดสร้าง สมาชิกเปิดเผยว่าทางกลุ่มฯ มีความคิดริเริ่มจัดสร้างศาลาเพื่อใช้เป็นสาธารณประโยชน์ในแปลงปลูกป่าเฉลิมพระเกียรติ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี คาดว่าในภายหน้าเมื่อมีกิจกรรมในแปลงปลูกป่าจะได้ใช้ประโยชน์จากศาลาอย่างแน่นอน อีกทั้งยังเป็นประโยชน์กับทางฟาร์มมหาวิทยาลัยที่จะได้ใช้ศาลาในกิจกรรมทางการเกษตรอื่นๆต่อไป
อย่างไรก็ตามสมาชิกที่ร่วมกิจกรรมสวมเสื้อสีเหลืองแสดงความจงรักภักดีเนื่องในโอกาสมหามงคลพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เสด็จเถลิงถวัลยราชสมบัติครบ 70 ปี วันที่ 9 มิ.ย.2559 “วันนี้วันดีครับเมื่อเช้าผมขับรถมาจากบ้านเพื่อจะมาสร้างศาลา ผมเจอเต่าตัวหนึ่ง กำลังข้ามถนนจวนจะถูกรถทับ ผมจึงได้นำเต่าตัวนั้นมาปล่อยในสระน้ำภายในแปลงปลูกป่า เพื่อให้มันได้มีชีวิตรอดปลอดภัย และพวกเราถือโอกาสนี้ถวายเป็นพระราชกุศลแด่องค์พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวด้วยครับ วันนี้เป็นวันดีจริงๆครับ” คุณชิต รัตนพิบูลย์ หนึ่งในสมาชิกกลุ่มตามรอยพ่อเพื่อพอเพียง อำเภอละแม กล่าวด้วยความภาคภูมิใจ