วันเสาร์ที่ 14 พฤษภาคม 2559 อาจารย์ ดร.บุญศิลป์ จิตตะประพันธ์ ผู้อำนวยการมหาวิทยาลัยแม่โจ้-ชุมพร เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการสัมมนา “ความมั่นคงด้านการประมงและเทคโนโลยีการเลี้ยงสัตว์น้ำแบบยั่งยืน” ของนักศึกษาชั้นปีที่ 4 สาขาการประมง ณ ห้องประชุมคาวบอย 3 มหาวิทยาลัยแม่โจ้-ชุมพร โดยมีหัวขอสัมมนา อาทิ “การเลี้ยงกุ้งขาวแวนนาไมร่วมกับปลานิล” “กบนากระชังบก สัตว์เศรษฐกิจน้ำเสริมรายได้ช่วงภัยแล้ง” เป็นต้น
อย่างไรก็ตาม มีการบรรยายพิเศษ ถ่ายทอดประสบการณ์การเลี้ยง “เพรียงทราย” โดยคุณสุรชัย ธรรมคุณ เจ้าของฟาร์เพรียงทราย และอาจารย์วีรชัย เพชรสุทธิ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาการประมง เป็นผู้ร่วมบรรยายตอบข้อซักถามจากผู้เข้าร่วมสัมมนา