วันศุกร์ที่ 6 พฤศจิกายน 2558 เวลา 9.00-12.00น. อ.ดร.สุทธิรักษ์ ผลเจริญ พร้อมด้วย อ.ดร.มัลลิกา จินดาซิงห์ และ อ.ฉัตรนลิน แก้วสม สาขาการจัดการ พาคณะนักศึกษาสาขาเทคโนโลยีการผลิตพืชเข้าศึกษาดูงาน ณ ชุมพรอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์ม จำกัด มหาชน (CPI) โดยทางบริษัทให้ความรู้โดยการบรรยายและดูศึกษาจากขั้นตอนการปฏิบัติจริง ในกระบวนการผลิตน้ำมันปาล์ม โดยมีหัวดังนี้
1. กระบวนการปลูก ผลิตต้นปาล์มน้ำมัน ตลอดจนการดูแลรักษาต้นปาล์น้ำมัน
2. กระบวนการเก็บเกี่ยวและกระบวนการหลังการเก็บเกี่ยวจากแปลงสู่โรงงาน
3. กระบวนการ Boiling และแยกผลปาล์มน้ำมันออกจากทะลายปาล์ม โดนใช้พลังงานความร้อนจากไอน้ำ
4. กระบวนการสกัดน้ำมันจาผลปาล์มแต่ละชนิด
5. การบรรจุภัณฑ์และการตลาดทั้งภายในและต่างประเทศ
6. การนำ west ที่เหลือใช้มาเข้าสู่กระบวนการผลิตพลังงานไฟฟ้าเพื่อใช้ในบริษัทและขายให้กับการไฟฟ้า 7. การขนส่ง
จากการนำนักศึกษาดูงานในครั้งนี้เป็นการให้ความรู้แก่นักศึกษาแบบบูรณาการในรายวิชา ทพ483 เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว และรายวิชา ทพ480 เทคโนโลยีเมล็ดพันธุ์ เพื่อเป็นประโยชน์แก่นักศึกษาแบบครบวงจรตั้งแต่ต้นน้ำไปยังปลายน้ำ ซึ่งจะเป็นประโยชน์และเพิ่มประสบการณ์ให้แก่นักศึกษาในการนำความรู้ที่ได้จากการศึกษาดูงานในครั้งนี้มาใช้ประกอบการเรียนในรายวิชาดังกล่าว ทำให้นักศึกษาเข้าใจจากการเรียนรู้นอกห้องเรียน และสามารถนำความรู้ท่ีได้มาใช้เป็นแนวทางในการประกอบอาชีพต่อไปได้