อาจารย์ ดร.ฉันทวรรณ เอ้งฉ้วน รองคณบดีฝ่ายบริหารและพัฒนาวิชาการ พร้อมด้วย อาจารย์ ดร.ขนิษฐา พัฒนสิงห์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาการจัดการสำหรับผู้ประกอบการ มหาวิทยาลัยแม่โจ้-ชุมพร ได้รับเชิญจากสำนักงานพัฒนาฝีมือแรงงานชุมพร ให้เป็นวิทยากรฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ ในโครงการเพิ่มผลิตภาพแรงงานสู่ SME 4.0 ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2565 ในระหว่างเดือน มีนาคมถึงพฤษภาคม พ.ศ. 2565 กิจกรรมที่ 3 พัฒนาศักยภาพแรงงานเพื่อเพิ่มผลิตภาพแรงงาน หลักสูตร “เทคนิคการเพิ่มผลิตภาพแรงงาน” โดยฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการให้แก่กลุ่มเกษตรกรทำสวนทุ่งคาวัด อำเภอละแม จังหวัดชุมพร ซึ่งกิจกรรมครั้งนี้ อาจารย์ ดร.ฉันทวรรณ เอ้งฉ้วน ได้บรรยายในหัวข้อ “ความรู้พื้นฐานด้านการเพิ่มผลิตภาพแรงงาน และเทคนิคการค้นหาปัญหาสำคัญ” และอาจารย์ ดร.ขนิษฐา พัฒนสิงห์ บรรยายในหัวข้อ “เทคนิคการวิเคราะห์ปัญหา การกำหนดมาตรการและการวางแผนปรับปรุงแก้ไขปัญหา การติดตามผลการแก้ปัญหา และวิธีการสรุปผลและการนำเสนองาน”
อย่างไรก็ตาม การฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการในครั้งนี้ มีจุดมุ่งหมายเพื่อปรับปรุงกระบวนการคัดเกรดกล้วยหอมทองเพื่อการส่งออก ให้สามารถเพิ่มผลิตภาพแรงงานไม่น้อยกว่าร้อยละ 5 และลดการสูญเสียในวงจรการผลิตหรือบริการ ไม่น้อยกว่าร้อยละ 10 และจากการฝึกอบรมดังกล่าว ได้มีการพัฒนาหลักสูตรฝึกอบรมตามความต้องการของสมาชิกกลุ่มเกษตรกรทำสวนทุ่งคาวัดเพิ่มอีกหนึ่งหลักสูตร คือ “หลักสูตรการทำงานเป็นทีมเพื่อเพิ่มผลิตภาพแรงงาน” ซึ่งคาดว่าจะดำเนินการอบรมในช่วงกลางเดือนมิถุนายน นี้